La zanahoria es una hortaliza muy consumida y popular en todo el mundo. Pero además de ser rica la zanahoria posee una gran cantidad de beneficios para el organismo.
La zanahoria le aporta al cuerpo nutrientes como:
-fibra
-vitamina B
-vitamina C
-vitamina D
-calcio
-potasio
-hierro
-fosforo
-betacaroteno
Beneficios de comer zanahorias:
-previene y combate la anemia
-favorece la cicatrización de las ulceras gástricas e intestinales
-incrementa los glóbulos rojos en sangre
-ayuda a prevenir el cáncer
-ayuda a proteger las arterias del cuerpo
-es eficaz para combatir el estreñimiento y el transito lento
-ayuda a fortalecer y mantener fuerte al sistema inmunológico
-ayuda a conservar la vista y prevenir problemas visuales a causa del paso del tiempo
-ayuda a eliminar los radicales libres y previene el envejecimiento prematuro
-previene la aparición de arrugas y favorece la salud de la piel
-reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas
-ayuda a prevenir el ACV o accidente cerebro vascular
-favorece la reducción de colesterol en sangre
-ayuda al hígado a eliminar toxinas y residuos del organismo
-ayuda a prevenir caries y problemas de encías
-favorece el equilibrio del sistema digestivo y del correcto funcionamiento del metabolismo
-ayuda a mantener la salud de los pulmones
Se puede consumir la zanahoria en ensalada, preparando comidas y puré pero además se puede hacer jugo de zanahoria ya que es muy saludable.
Es muy recomendable el consumo de zanahoria en forma regular ya que es un vegetal muy completo y rico que realmente ayuda a mantener sano al cuerpo y prevenir enfermedades.
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